Traminer alcohol 0%

VARIETÀ DI UVE:
Traminer

VINIFICAZIONE:
Le uve vengono raccolte al grado ottimale di maturazione, seguite da diraspatura e pressatura soffice. La vinificazione avviene in bianco, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla dealcolizzazione e dall’imbottigliamento.

COMPOSIZIONE DEL SUOLO:
Terreni ghiaiosi, marne arenarie e depositi alluvionali sabbiosi.

INGREDIENTI:
Mosto d’uva e mosto d’uva concentrato; conservanti: solfiti, dimetil dicarbonato; stabilizzante: tannini. Imbottigliato in atmosfera protettiva.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Colore: Giallo paglierino chiaro.
• Aroma: Delicate note fruttate di mela e un accenno di fiori bianchi.
• Gusto: Fresca acidità, bilanciata da una piacevole rotondità.

ABBINAMENTI:
Perfetto per ogni occasione, particolarmente indicato per accompagnare crostacei, piatti principali a base di pesce e risotti.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Una volta aperto, mantenere in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

• Temperatura di Servizio: 8-10 °C
• Data di Scadenza: Consultare l’etichetta posteriore