Sparkling blanc de blanc alcohol 0%

VARIETÀ DI UVE:
Glera

VINIFICAZIONE:
Le uve vengono raccolte al grado ottimale di maturazione, seguite da diraspatura e pressatura soffice. La vinificazione avviene in bianco, con una prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla dealcolizzazione e dall’imbottigliamento.

COMPOSIZIONE DEL SUOLO:
Terreni ghiaiosi, marne arenarie e depositi alluvionali sabbiosi.

INGREDIENTI:
Mosto d’uva, anidride carbonica aggiunta, E242, E220.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Colore: Giallo paglierino chiaro.
• Aroma: Delicate note fruttate di mela e un accenno di fiori bianchi.
• Gusto: Acidità piacevole, bilanciata da una morbida rotondità.

ABBINAMENTI:
Ideale come aperitivo e perfetto per accompagnare un intero pasto. Particolarmente indicato per chi evita l’alcol, come sportivi, donne in gravidanza e giovani, rispondendo alla crescente domanda di opzioni analcoliche.

CONSERVAZIONE E SERVIZIO:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Una volta aperto, mantenere in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

• Temperatura di Servizio: 6-8 °C
• Data di Scadenza: Consultare l’etichetta posteriore.