Les Grains | Merlot

Les Grains | Merlot

Rouge Collection Les Cépages – IGP Méditerranée, France

Varietà:
100% Merlot.

Zona di Produzione:
Vigneti d’altitudine di Marrenon, situati all’interno di un Parc Naturel Régional nel Sud della Francia, ai piedi del massiccio del Luberon, oltre i 300 metri s.l.m., su suoli di detriti calcarei.

Vinificazione:
Vendemmia tra metà e fine settembre, con raccolta delle uve a piena maturazione.
Macerazioni prolungate con estrazioni delicate a temperatura controllata (22–25°C) per preservare finezza aromatica ed equilibrio strutturale.

Gradazione Alcolica:
(da confermare se desideri inserirla in scheda)

Note di Degustazione:
Colore porpora intenso e brillante.
Al naso è deciso e fruttato, con sentori di mora e lampone, arricchiti da leggere note vegetali e sfumature di caramello e spezie dolci.
Al palato l’attacco è morbido e avvolgente, con una buona presenza di materia e una persistenza armonica sui frutti rossi. Equilibrato e scorrevole, con un finale elegante.

Temperatura di Servizio:
Servire tra 16°C e 18°C.

Abbinamenti:
Ottimo per aperitivi strutturati e taglieri di salumi.
Ideale con cucina italiana, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse alla griglia.
Interessante anche con piatti speziati o cucina esotica.

Un Merlot mediterraneo d’altitudine che esprime morbidezza, equilibrio e intensità aromatica, con un profilo accessibile ma ben definito, ideale da apprezzare nei 2–3 anni successivi alla vendemmia.