tenuta Santo Stefano
Chianti Calssico Santo Stefano
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Acquista in tutta tranquillità
Sulle box selezionate
Bottiglie confezionate con cura
In caso di rotture durante il trasporto
Un sommelier a tua disposizione
CHIANTI CLASSICO DOCG
VARIETÀ: Sangiovese 100%.
Un Chianti Classico DOCG che esprime tutta l’eleganza e la tradizione del
territorio. Le uve fermentano in vasche di cemento a temperatura controllata per
preservare freschezza e tipicità. L’affinamento in botti di rovere francese per 12
mesi dona struttura, equilibrio e profondità aromatica, esaltando il carattere del
Sangiovese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino molto intenso, limpido e di buona consistenza
Olfatto: Ciliegie e amarene adagiate su petali di violette, con sfumature di grafite. Il
bouquet è fine e intenso
Gusto: Equilibrato tra freschezza e sapidità, con grande corpo e sapori intensi e
persistenti
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
ABBINAMENTI
Carni: Perfetto con arrosti, selvaggina e bistecca alla fiorentina
Primi Piatti: Ottimo con pasta al ragù di cinghiale e pici al sugo di anatra
Formaggi: Ideale con pecorini stagionati e formaggi a pasta dura
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Si esprime al meglio nei primi anni ma può evolvere con eleganza fino a 8-10 anni
