Metodo Classico Montechiari Donna Chaterine

Toscana Spumante Brut Rosé – Biologico

Zona di Produzione

Montecarlo di Lucca, Toscana

Vitigno

100% Pinot Nero

Tenore Alcolico

12,5% vol.

Vinificazione e Affinamento

• Vendemmia: Manuale e selettiva
• Metodo Classico: Prima fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata
• Seconda fermentazione: In bottiglia per 24 mesi, con remuage manuale per affinare la struttura e l’eleganza del perlage

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosa tenue con riflessi ramati
• Profumo: Bouquet ricco e intenso con note di piccoli frutti rossi
• Sapore: Struttura equilibrata, acidità perfettamente integrata e sorso avvolgente. Il perlage fine e delicato accompagna una chiusura persistente e armoniosa

Temperatura di Servizio

8 - 10°C