{"product_id":"viach-muller-thurgau-trntino-superiore-doc-corvee","title":"Viach Muller Thurgau trntino superiore DOC - Corveè","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eVIÀCH – MÜLLER THURGAU TRENTINO SUPERIORE DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Müller Thurgau 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Cembra, Val di Cembra – \u003cstrong\u003e687 m s.l.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Suoli poco profondi, sabbiosi e ben drenati, derivati dal disfacimento delle rocce porfiriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViàch è un Müller Thurgau di alta quota che nasce in un vigneto prossimo ai 700 metri. Le forti pendenze, i terrazzamenti e i terreni di origine porfirica creano un ambiente particolarmente vocato alla produzione di vini freschi, aromatici e persistenti. È un'interpretazione nitida e verticale del Müller Thurgau di montagna. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccolta manuale nella seconda decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte e decantazione statica del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e affinamento sulle lisi per circa \u003cstrong\u003e8 mesi\u003c\/strong\u003e, seguito da circa \u003cstrong\u003e6 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e prima della commercializzazione. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Elegante e fragrante, con fiori bianchi, mughetto e gelsomino, accompagnati da mela Renetta e pera Kaiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, preciso e persistente, caratterizzato da una marcata impronta minerale e da grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivi, pesce d'acqua dolce, crudi di pesce, crostacei, primi piatti delicati, verdure ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorsi dal mondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58609809850716,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/0819\/2348\/files\/corvee_viach.jpg?v=1786381101","url":"https:\/\/www.sorsidalmondo.com\/products\/viach-muller-thurgau-trntino-superiore-doc-corvee","provider":"Sorsi dal mondo","version":"1.0","type":"link"}