{"product_id":"pinot-grigio-villa-le-corniole","title":"Pinot Grigio Pietramontis - Villa Le Corniole","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ePINOT GRIGIO – VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003eVarietà: Pinot Grigio 100% \u003cbr\u003eZona di produzione: Piana Rotaliana, Trentino \u003cbr\u003eTerreno: Alluvionale, fertile in superficie e caratterizzato da ottimo drenaggio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Pinot Grigio di montagna equilibrato e gastronomico, nel quale il carattere fruttato del vitigno incontra una piacevole componente minerale. Il parziale affinamento in barrique contribuisce ad aumentarne morbidezza e complessità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVinificazione: \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVendemmia manuale e selettiva. Fermentazione a temperatura controllata e affinamento per alcuni mesi prevalentemente in acciaio inox, con una piccola parte in barrique. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE \u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVista: \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eGiallo paglierino. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOlfatto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Fruttato e delicato, con piacevoli note minerali. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGusto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Secco, morbido ed equilibrato, ricco di sensazioni fruttate e persistenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTemperatura: \u003c\/b\u003e10–12°C \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti: \u003c\/b\u003eAperitivo, primi piatti gratinati, tagliatelle ai funghi porcini, carni bianche, pesce, frutti di mare e cucina vegetariana. Nota: nell'immagine hai inserito anche il Pinot Grigio Ramato, ma tra i PDF allegati trovo la scheda tecnica del Pinot Grigio classico, non quella specifica del Ramato. Preferisco quindi non inventarne i dati.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorsi dal mondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58608452436316,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/0819\/2348\/files\/PinotGrigio.jpg?v=1786370206","url":"https:\/\/www.sorsidalmondo.com\/products\/pinot-grigio-villa-le-corniole","provider":"Sorsi dal mondo","version":"1.0","type":"link"}