{"product_id":"orca-rouge","title":"ORCA – Rouge","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"181\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Marrenon\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003e\u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"211\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e AOC Ventoux\u003cbr data-start=\"223\" data-end=\"226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"235\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Vallée du Rhône – Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"277\"\u003eVARIETÀ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e90% Grenache Noir\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e10% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"953\"\u003eProdotto esclusivamente nelle \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"360\"\u003egrandi annate\u003c\/strong\u003e, Orca nasce da parcelle selezionate sui versanti sud del Mont Ventoux, su \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"478\"\u003esuoli ciottolosi, granulari e argillosi\u003c\/strong\u003e, con rese molto basse (28 hl\/ha). L’area è a maturazione tardiva, con forti escursioni termiche tra giorno e notte.\u003cbr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003eLa vendemmia è molto tardiva, a metà ottobre. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"746\"\u003emacerazione lunga (20–30 giorni)\u003c\/strong\u003e con estrazioni delicate e utilizzo esclusivo del vino fiore. Segue un \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"864\"\u003eaffinamento di 12 mesi in barrique francesi\u003c\/strong\u003e (solo 10% nuove), che dona eleganza e integrazione tannica mantenendo purezza di frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hlxqk9\" data-start=\"960\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"988\"\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1001\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso profondo e concentrato\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1045\"\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Intenso e maturo, con note di frutti neri, mora, tabacco dolce e leggere sfumature di garrigue\u003cbr data-start=\"1140\" data-end=\"1143\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1153\"\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Potente ma fine, con attacco ricco di frutto maturo, tannini setosi ben integrati, freschezza equilibrata e finale molto lungo e complesso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1325\"\u003eGRADAZIONE ALCOLICA:\u003c\/strong\u003e 15% vol\u003cbr data-start=\"1333\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1364\"\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1390\"\u003eDECANTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Consigliata 2–3 ore prima del servizio\u003cbr data-start=\"1429\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1465\"\u003ePOTENZIALE DI INVECCHIAMENTO:\u003c\/strong\u003e 10–15 anni\u003cbr data-start=\"1476\" data-end=\"1479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1493\"\u003eALLERGENI:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Marrenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56813365363036,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/0819\/2348\/files\/8884-grand-vin-rouge-ventoux-puissant-orca_AGGRESSIVE.jpg?v=1772189159","url":"https:\/\/www.sorsidalmondo.com\/products\/orca-rouge","provider":"Sorsi dal mondo","version":"1.0","type":"link"}