{"product_id":"famei-riesling-renano-trentino-doc-corvee","title":"Fameì - Riesling renano trentino DOC- Corveè","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eFAMÈI – RIESLING RENANO TRENTINO DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Riesling Renano 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Val di Cembra – \u003cstrong\u003e790 m s.l.m.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamèi nasce a ben 790 metri di altitudine, in una delle condizioni più estreme della viticoltura della Val di Cembra. È proprio il clima d'alta montagna a permettere al Riesling Renano di sviluppare un profilo particolarmente elegante, concentrato e minerale, mantenendo una straordinaria freschezza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia manuale nella prima decade di ottobre. Pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Affinamento sulle lisi per circa \u003cstrong\u003e10 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, seguito da circa \u003cstrong\u003e6 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con sfumature dorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Elegante e complesso, con bergamotto, glicine e gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Concentrato e netto, con leggere sensazioni di pietra focaia, muschio e resina di pino mugo. Il finale combina freschezza ed eleganza con la forte impronta minerale dei suoli porfirici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePesce, crostacei, cucina di montagna, carni bianche, preparazioni speziate e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorsi dal mondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58609832165724,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/0819\/2348\/files\/corvee_famei.jpg?v=1786381468","url":"https:\/\/www.sorsidalmondo.com\/products\/famei-riesling-renano-trentino-doc-corvee","provider":"Sorsi dal mondo","version":"1.0","type":"link"}